Şanlıurfa’da izinsiz üretim yapan gıda işletmesine operasyon

Şanlıurfa 3. Sulh Ceza Hakimliğinin kararı ve savcılık talimatı üzerine, 24 Ağustos 2025 tarihinde saat 15.00–19,30 arasında Eyyübiye ilçesi Batıkent Mahallesi Gıdacılar Sitesinde reçel ve marmelat üretimi yapan bir işletmede denetim gerçekleştirildi.

Denetime, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, Jandarma ekipleri ve Eyyübiye Zabıta Müdürlüğü personeli katıldı.

Yapılan incelemede, işletmenin üretim izni olmadan hurma pekmezi ve nar ekşisi sosu ürettiği, ayrıca Türk Gıda Kodeksi hükümlerine aykırı şekilde ürünlerde farklı bileşenler kullandığı tespit edildi.

Denetim sonucunda işletmede; 13 adet 30 kilogramlık, 2 bin 577 adet 2 kilogramlık markasız pekmez, 6 adet 27 kilogramlık markasız bal, 3 adet 200 litrelik nar ekşisi, 11 adet 1000 litrelik salata sosu, 20 bin litre glikoz şurubu, 19 adet 25 litrelik renklendirici, binlerce markasız bal ve nar sosu ürünü ele geçirildi.

Toplamda 20 bin 430 kilogram ve 31 bin 475 litre ürün imha edilmek üzere yediemine teslim edildi.

Ele geçirilen ürünlerden alınan numuneler, Adana Gıda Kontrol Laboratuvarına gönderilerek analiz çalışmalarına başlandı. Analiz sonuçlarına göre, işletme hakkında 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında izinsiz üretim, etiketsiz satış ve gıdada taklit/tağşiş suçlarından yasal işlem başlatılacak.

Şanlıurfa Valiliği tarafından yapılan açıklamada, kentte halk sağlığını tehdit eden hiçbir gıda üretimine izin verilmeyeceği vurgulanarak, "Güvenilir gıdaya erişimi sağlamak için denetimlerimiz titizlikle ve kararlılıkla sürdürülecektir." denildi.