Muğla'da sığla yağı üretim sezonu açıldı

Köyceğiz ilçesinde, binlerce yıllık geçmişe sahip sığla ormanlarında 2026 yılı sığla yağı üretim sezonu başladı.

Köyceğiz Orman İşletme Müdürlüğünce yürütülen çalışmalar kapsamında, yaklaşık 50 hektarlık sığla ormanında sığla yağı ve sığla buhuru üretimi gerçekleştirilecek.

Üretim öncesinde sığla ağaçlarında kabuk kızıllatma ve kabuk kazıma işlemlerinin tamamlandığı, elde edilen kabukların üretim tesisine taşınmasıyla üretim sürecinin başladığı belirtildi.

Bu yıl üretim çalışmalarında kapalı ısıtma sistemine geçildi. Daha önce açık alanda kazanlarda gerçekleştirilen kaynatma işlemlerinin, yeni kurulan kapalı sistem ve modern ekipmanlarla yapılacağı, böylece üretimde verimliliğin artırılması ve daha hijyenik bir üretim sürecinin sağlanmasının hedeflendiği kaydedildi.

Tesislerde kaynatılan sığla kabuklarının preslenmesiyle sığla yağı elde edilirken, yağı çıkarılan kabuklardan ise sığla buhuru üretildiği ifade edildi. Nisan ayında başlayan üretim sezonunun ekim ayına kadar devam edeceği bildirildi.

Ekonomik değeri yüksek olan sığla yağı üretiminin, Köyceğiz ve çevresindeki mahallelerde yaşayan vatandaşlara istihdam sağladığı, üretilen sığla yağının iç ve dış pazarda değerlendirilerek bölge ekonomisine katkı sunduğu belirtildi.