Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti kestane, tezgahlarda yerini aldı

Havaların soğumasıyla birlikte kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden kestane, tezgâhlarda yerini almaya başladı. Bursa’nın tescilli ürünleri arasında yer alan kestane, bu yıl verimli bir sezon geçiriyor.

Bursa Tuzpazarı Çarşısı’nda yerli kestane 150 TL ile 300 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Fiyatlar, kestanenin boyutuna, kalibresine ve geldiği bölgeye göre farklılık gösteriyor.

Konuyla ilgili İLKHA muhabirine konuşan Bursa Tuzpazarı Çarşısı esnafı, bu yıl kestanenin oldukça verimli olduğunu belirtti.

Esnaf, bu yıl kestanede bolluk yaşandığını ve don olayı olmadığı için ürün kalitesinin yüksek olduğunu belirtiyor.

Geçen yıla göre fiyatlarda herhangi bir artış yaşanmazken, ilerleyen günlerde fiyatlarda az da olsa bir düşüş olabileceği ifade ediliyor.

"Kestane fiyatları geçen yılın fiyatlarıyla aynı"

Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestanelerin tezgahlara inmeye başladığını belirten Orhan Çağlayan, "Bu yıl kestanede bolluk var. Diğer ürünler zirai dondan etkilenirken kestanede don olmadı. Geçen yıllarda kestanelerde bu sorunlar vardı. Bu nedenle fiyatlar biraz daha pahalı olabiliyordu. Bu yıl kestane fiyatları geçen yıl fiyatlarıyla aynı, bir yükselme söz konusu değildir." dedi.

"Merdiven altı yerlerden satılan ürünleri almayın"

Vatandaşların kestane alırken dikkat etmesi gereken bazı hususlar olduğunu vurgulayan Çağlayan, "Her zaman sabit aldıkları yerlerde, memnuniyet ve şikâyetlerini dile getirecekleri yerleri tercih ederlerse daha iyi olur. Merdiven altı yerlerden satılan ürünleri almamalarını öneriyoruz. Esnaf olarak haftanın yedi günü aynı yerdeyiz. Kötü ürün satılması söz konusu olamaz." şeklinde konuştu.

"Bu yıl kestane bolluğu var"

Bu yıl ki kestane fiyatlarına değinen Çağlayan, "Kestanede bu yıl fiyatlar, geçen yılda olduğu gibi 150 TL’den başlayıp 300 TL’ye kadar; boyutuna, geldiği yere ve kalibresine göre değişebiliyor. İlerleyen günlerde az da olsa biraz daha ucuzlayabilir. Bu yıl kestane bolluğu sebebiyle vatandaşlar ilgisini kestaneye yönlendirebilir." diye belirtti.

"Çin kestanesi bu yıl yoktur"

Geçtiğimiz yıl pazarlarda Çin kestanesinin yoğunlukta olduğunu ifade eden Çağlayan, "Vatandaşlar fark etmeyip alıyorlardı. Vatandaşlara yapılan uyarılar nedeniyle bu yıl Çin kestanesi ithalatçıları kestane ithal etmediler. Bu nedenle yerli Uludağ ve Ege bölgesinde yetişen kestaneler oldukça bol miktarda mevcuttur. Çin kestanesi bu yıl yoktur." diye konuştu.