İzmir’de sakız ağaçlarında ilk hasat yapıldı

Sakız üretimine yönelik çalışmalar, Orman Genel Müdürlüğü koordinesinde 2012 yılından bu yana İzmir’de yürütülüyor.

Türkiye’de doğal olarak Ege ve Akdeniz kıyılarında yetişen sakız ağacı, İzmir’in Çeşme ilçesinde yoğun olarak bulunuyor. Gıda, kozmetik ve sağlık sektörlerinde kullanılan sakız, ekonomik değeri yüksek bir hammadde olarak kabul ediliyor.

Ekonomik değeri olan Pistacia lentiscus var. Chia alt türü, çelikle üretim, aşı ve havai köklendirme yöntemleriyle çoğaltılıyor.

2011 yılında Çeşme Yarımadası’nda yalnızca 400 adet bulunan bu alt tür, yürütülen üretim çalışmalarıyla 2025 yılı itibarıyla 34 bin 548 adede ulaştı.

Doğada yayılış gösteren Pistacia atlantica (çitlembik) türü, sakız üretimi için en uygun altlık olarak değerlendiriliyor. Bu türle şimdiye kadar 4 bin 267 adet ağaç aşılandı.

2023 yılında Urla’da 3 bin 015, 2024 yılında Çeşme’de 2 bin 058 fidan havai köklendirme yöntemiyle toprakla buluşturuldu. Ayrıca 2024’te Çeşme’de 296 fidan aşılandı.

İzmir Orman Bölge Müdürlüğü tarafından 2012–2025 yılları arasında Urla, Çeşme, Seferihisar ve Karaburun ilçelerinde toplam 205 hektarlık alanda 73 bin sakız fidanı dikildi.

Orman Genel Müdürlüğü, yerli üretimi artırarak sakız hammaddesi ihtiyacını karşılıyor ve üretimin yapıldığı bölgelerde kırsal kalkınmaya katkı sağlıyor.