İzmir'de Bardacık İnciri hasadı başladı: Üretici verimden umutlu

İzmir'in Torbalı ilçesine bağlı Çapak Mahallesi'nde yetiştirilen Bardacık İnciri için hasat dönemi başladı. Sabahın erken saatlerinde bahçelere giren üreticiler, sıcak hava etkisini artırmadan ürünleri toplamaya çalışıyor.

İnce kabuğu, aroması ve iri yapısıyla öne çıkan Bardacık İnciri, hasat sonrası boylarına göre ayrılarak satışa hazırlanıyor. Ürünlerin bir bölümü yurt içindeki pazarlara ve marketlere gönderilirken, uygun koşullarda muhafaza edilen incirler ihracata da yönlendiriliyor.

Üreticiler, bu sezon kış aylarında alınan yağışların ağaçların gelişimine olumlu katkı sağladığını ve geçen yıla göre daha yüksek verim beklediklerini ifade ediyor. Bölgede hasadın eylül ayına kadar devam etmesi öngörülüyor.

Bardacık İnciri'nin üretici satış fiyatı kaliteye göre kilogram başına 150-200 TL arasında değişirken, pazar tezgâhlarında ise 250-350 TL arasında alıcı buluyor.

Öte yandan üreticiler, rekoltenin yüksek olmasına rağmen hasat döneminde işçi bulmakta zorlandıklarını belirtiyor. Çapak Mahallesi'nde yetiştirilen Bardacık İnciri'nin başta turizm bölgeleri olmak üzere Türkiye'nin birçok noktasına gönderildiği, ihracat yoluyla da Avrupa pazarına ulaştırıldığı ifade ediliyor.