Balıkçılar "Vira Bismillah" dedi, balıklar tezgâhlardaki yerini aldı

Mavi sularla yeniden buluşmak için sabırsızlanan balıkçılar, gece saatlerinde "Vira Bismillah" diyerek denize açıldı.

Aylar süren hazırlıkların ardından balıkçılar, motorlarını çalıştırarak tekneleriyle denize açıldı ve ağlarını umutla Marmara'nın serin sularına bıraktı

Sezonun ilk ağları sabahın erken saatlerinde çekildi. Ağlara takılan taze balıklar, kısa sürede Bursa'nın en hareketli noktalarından biri olan Tarihi Bursa Tuzpazarı Balık Pazarı'na ulaştırıldı.

Vatandaşların ilgiyle takip ettiği ilk ürünler, tezgâhlarda yerini aldı.

Hamsi, sardalye, istavrit ve mezgit gibi küçük balıkların bol olması, hem esnafın hem de vatandaşın yüzünü güldürdü. Sabahın erken saatlerinde pazara gelen Bursalılar, sezonun ilk balıklarını taze taze alma fırsatı buldu.

Balıkçılar, bu yıl denizden umutlu. Havaların soğumasıyla birlikte balık bolluğunun artması ve fiyatların daha da uygun hale gelmesi bekleniyor.

Tarihi Tuzpazarı Balıkçı Pazarı esnafı, sezonun başlamasıyla birlikte yaşanan hareketliliği İLKHA’ya değerlendirdi.

Esnaflar, bu yıl özellikle hamsi, sardalye ve istavritte bolluk beklediklerini ifade etti.

Ramazan Deniz

"Bu yıl hamsi ile sardalye bolluğu var"

Hayırlısıyla balık sezonunu açtıklarını belirten esnaf Ramazan Deniz, "Bu yıl hamsi ile sardalye bolluğu var. Bu sene palamut yok. Çünkü palamut iki yıl oluyor, iki yıl olmuyor. Onun için bu yıl da hamsi ve sardalye bolluğu olacaktır. Vatandaşlar bol bol hamsi ile sardalye doyacaktır. Etin kilosu bin TL, tavuğun kilosu 300 TL olmuş. Vatandaşın alım gücü de düşüktür. Bu nedenle insanlar balığa yönelecekler. Balığın kilosu düştükçe vatandaşın talebi çok olacaktır." şeklinde konuştu.

"Havalar soğuduğu zaman balık fiyatlar düşecektir"

Vatandaşa çarşıda ucuz balık yedirmek istediklerini vurgulayan Deniz, " Vatandaşı bol bol balık yemeye davet ediyoruz. İnşallah bu yıl herkes hamsi, sardalye yiyecektir. Sezonun açılmasıyla sardalyenin kilosu şu an 150 TL'dir. Deniz suyu sıcak olduğu için balıklar denizin dibinde kalıyorlar. Havalar soğudukça balık yukarı çıkacaktır. Balıklar yukarı çıktıkça bolluk meydana gelecektir. Balıklar dipte kaldığı için fiyatlar normal seyrinde gidiyor. Havalar soğuduğu zaman fiyatlar düşecektir. Levrek ve çupranın kilosu 400 TL'den başlıyor. Barbun balığının kilosu 200 ile 250 TL arasında değişiyor. Mezgit balığının kilosu 150 TL'den başlıyor. İstavrit 100 ile 150 TL arasındadır." dedi.

"Havalar soğudukça balık işi daha bereketli oluyor"

Bu yıl küçük balıklara talebin fazla olacağını ifade eden Deniz sözlerini şöyle tamamladı:

"Çünkü balık bol görünüyor. Geçen yıl biraz palamutçuluk vardı. Her yıl palamutçuluk olmaz. Palamut olduğu zaman hamsi olmaz. Çünkü palamut, denizde hamsiyi yiyor. Bu nedenle hamsi çok olmuyor. Hamsi olduğu zaman da palamut olmuyor. Havaların soğumasıyla vatandaşlar bu yıl bol bol balığa doyacaktır. Havalar soğudukça balık işi daha bereketli oluyor."