• BIST 1.524
  • Altın 438,496
  • Dolar 7,4448
  • Euro 9,0064
  • İstanbul 3 °C
  • Ankara 3 °C
  • İzmir 0 °C
  • Antalya 9 °C

Ticari süt işletmelerince 736 bin ton inek sütü toplandı

Ticari süt işletmelerince 736 bin ton inek sütü toplandı
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,2 arttı. Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,8 arttı.

Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi yüzde 7,5 artarak 138 bin 319 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 10,9 artarak 1 milyon 472 bin 222 ton olarak gerçekleşti.

Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi yüzde 6,4 azalarak 83 bin 745 ton, Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 2,3 azalarak 1 milyon 23 bin 884 ton olarak gerçekleşti.

Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 189, yağsız süt tozu yüzde 11,2, kaymak üretimi yüzde 8,4, inek peyniri üretimi yüzde 7, tereyağı üretimi yüzde 4,8 artarken,  tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 13,2, ayran üretimi yüzde 26,5, azalmıştır.

Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri yüzde 9,9, tam yağlı süt tozu yüzde 8,7, kaymak üretimi yüzde 7,5, tereyağı üretimi yüzde 5,9, yağsız süt tozu yüzde 5,4 artarken, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 4,4 ve ayran üretimi yüzde 15 azalmıştır. (İLKHA)

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi arttı14 Ocak 2021 Perşembe 10:41
  • Altın fiyatlarında son durum nasıl?14 Ocak 2021 Perşembe 10:04
  • Dolar-Euro kuru bugün ne kadar?14 Ocak 2021 Perşembe 09:35
  • Memur-Sen seyyanen zam talebini yineledi13 Ocak 2021 Çarşamba 14:03
  • İnşaat maliyeti kasım ayında arttı13 Ocak 2021 Çarşamba 13:27
  • Batman Sosyal Güvenlik Kurumundan yapılandırma çağrısı13 Ocak 2021 Çarşamba 12:10
  • Sanayi üretimi beklentilerin üzerinde arttı13 Ocak 2021 Çarşamba 11:05
  • Petrol fiyatı şubattan bu yana ilk kez 57 doları geçti13 Ocak 2021 Çarşamba 10:38
  • Altın fiyatları bugün ne kadar?13 Ocak 2021 Çarşamba 10:33
  • Dolar-Euro kuru bugün ne kadar?13 Ocak 2021 Çarşamba 09:29
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Hür 24 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 532 658 98 55