• BIST 97.533
  • Altın 145,647
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 8 °C
  • İzmir 18 °C
  • Antalya 16 °C

'II. Kuru Meyve Çalıştayı' yapıldı

'II. Kuru Meyve Çalıştayı' yapıldı
Türk kuru meyve sektörü, Türkiye'nin geleneksel ihraç ürünleri çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısının kaderini belirlemek üzere "II. Kuru Meyve Çalıştayı"nda bir araya geldi.

HÜR24- Türk kuru meyve sektörü, Türkiye'nin geleneksel ihraç ürünleri çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısının kaderini belirlemek üzere "II. Kuru Meyve Çalıştayı"nda bir araya geldi. Çalıştay'da Ekonomi Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı yetkilileri de sektörün sorunlarının çözümü için mesai yaptı.

Gazeteci Yazar İsmail Uğural'ın moderatörlüğünü yaptığı toplantıda Kuru meyve sektörü, dünyada ihracatta liderlik konumunu güçlendirmek için Ekonomi Bakanlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı ve sektör paydaşları güçlerini birleştirme kararı aldı.

"II. Kuru Meyve Çalıştayı"nda, çekirdeksiz kuru üzümde bağda salkım güvesine karşı önerilen chlorpyrifos etkili maddeli preparatların Avrupa Birliği üzüm maksimum kalıntı limitini 0.5 ppm'den 0.01 ppm'e düşürme kararı en öne çıkan sorun olurken, kuru incirde ise gıda ürünlerinde kullanımı izinli olmamasına rağmen kuru inciri beyazlatmak için kullanılan ağartıcı kimyasal madde sektörün ortak problemi olarak öne çıktı. Kuru kayısı da sektörün dile getirdiği en büyük sorun ise kükürtdioksit limitleri oldu.

Dünya genelinde sağlıklı ürün tüketiminin yükselen trend olduğunu belirten Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, insan sağlığına uygun, doğala en yakın ürünü üretmek ve tüketiciye sunmak zorunda olduklarını, aksi takdirde sektörün zarar göreceğini kaydetti. Celep, "Kendimiz yemediğimiz ürünü üretmeyeceğiz, temel prensibimiz bu olacak" dedi.

Çekirdeksiz kuru üzümde bağda salkım güvesine karşı önerilen chlorpyrifos etkili maddeli preparatların Avrupa Birliği üzüm maksimum kalıntı limitini 0.5 ppm'den 0.01 ppm'e düşürme kararının 10 Ağustos 2016 tarihinde yürürlüğe girecek bir yönetmeliğin 21 Ocak 2016'da yayınlandığını anlatan Celep, "Bu yönetmelik hükümlerinin 2015 mahsulü ürünleri için uygulanmaması için Ekonomi Bakanlığı ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile koordineli AB nezdinde girişimlerimizi sürdürüyoruz. 20 Nisan'da konuyla ilgili olarak Bürküsel'deki AB Komisyonu yetkililerinden AB'li ithalatçılarla birlikte görüşmek üzere randevu aldık. Gerekçelerimizi anlatacağız" diye konuştu.

İhracatımız 4 yıldır 1.4 milyar dolarda kaldı

Türk kuru meyve sektörünün ihracat rakamının son 4 yıldır 1.4 milyar dolarda kaldığını belirten Celep, şöyle devam etti: "Kuru meyve sektörünün ihracat rakamının 4 yıldır aynı seviyede kalmasında yıldan yıla kuru meyve ürünlerinin üretim miktar ve kalitesindeki farklılıkların etkili olduğu kadar, yıllardır Bakanlıklarla birlikte bir türlü çözüm bulunamayan sorunlar da etkili oldu. 2023 yılında 3 milyar dolar ihracatı hedefleyen sektörümüzde, sektör mensupları olarak iş yapma şeklimizi ve aşırı rekabetçi ticaret şeklini gözden geçirmemiz gerektiğini düşünüyorum. Sektörümüzün her zaman iç içe çalıştığı Bakanlıklarımızın da ihracatımızdaki konu ve sorunları ele alış şeklini gözden geçirmeleri gerektiğini, uzmanından Müsteşarına ve hatta Bakanına kadar bizlere bir telefon mesafesinde olunması gerektiğini düşünüyoruz."

Türkiye'de üretilen yıllık ortalama 65 bin ton kuru incirin yüzde 90’ının, 140 bin ton kuru kayısının yüzde 90’ından fazlasının, 280 bin ton çekirdeksiz kuru üzümün yüzde 85’inin ihraç edildiğini ve ihraç edilmek zorunda olduğuna vurgu yapan Celep, "İç tüketimi bugünden yarına birkaç kat artıramayacağımıza göre bu durum önümüzdeki yıllarda da devam edecektir. Yüz binlerce aile geçimini bu ürünlerin üretim, işleme ve ticaretinden sağlıyor. Sektörümüz de ülkemiz ekonomisine katkı sağlıyor, vergi ödüyor. Hal böyle iken, maalesef bugün de konuşacağımız konuları çoğu, en azından beş yıldır gündemimizde olan ve bir türlü kalıcı çözüme kavuşturamadığımız konulardır. Maalesef, birbirimizin hayatını zorlaştırıyoruz, yok yere enerji ve zaman kayıpları yaşıyoruz" şeklinde konuştu.

İhracatçı sorunlu ürün almasın

Kuru meyve sektöründe ihracatçıların üreticilerden ürün alırken daha dikkatli olması gerektiğini belirten Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Vekili Muharrem Selçuk, ihracatçıların usulüne uygun üretilmeyen ürünleri çiftçiden ve tüccardan almaması halinde üreticilerin ürünlerinin ellinde kalacağını, bu sayede üreticilerin üretim aşamalarında daha titiz davranacaklarını, sorunların büyük kısmının çözüme kavuşacağını kaydetti.

"Yemediğini satmama bu işin felsefesi olsun" diyen Selçuk, "Kuru incirde ağartıcı kimyasal madde tespit yönteminde numune miktarını arttırabiliriz. 1 kg. yerine 4-5 kg. olabilir. İhracatta rastgele yapılan analizlerde ağartıcı kimyasal madde kullanımı sıklığı çok çıkan firmaların partileri daha fazla kontrol edilecek. Yüzde 5-10'dan fazla sıklıkla numune alıp analiz yapabiliyoruz. Yaptığınız işlerin yasal altyapısı olmalı. Yasal zemin oluşturulursa yurtdışından numune alınması sonucu yaptırım söz konusu olabilir. TCK 186. maddeye göre gıdanın içeriğini bozma kapsamında dava açmak gündeme gelebilir. Şimdiye kadar ihracat aşamasında yapılan analizlerde ağartıcı kimyasal madde kullandıkları tespit edilen firmalara para cezası uygulandı. Bu ürünün kullanıldığı belirlenen partilerde Aflatoksinde olduğu gibi ayıklama yöntemi uygulanması mümkün değil çünkü gıda ürünlerinde kullanılması yasak olan bir kimyasal. Kullandığı belirlenen firmalara faaliyetten men, ihracattan men cezaları Ekonomi Bakanlığı ile işbirliğinde gündeme gelebilir" diye konuştu.

II. Kuru Meyve Çalıştayı'nda Televizyon Program Yapımcısı Polat Doğru “Kimler Sizin Ekipte? İnsan İlişkilerinin İş Hayatına Etkileri”, Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emre Kumral ise insan beyninin tarihi gelişimi ile ilgili sunumlar yaptılar.

II. Kuru Meyve Çalıştayı'na, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Vekili Muharrem Selçuk, Daire Başkanı Günay Anakök, Ekonomi Bakanlığı Daire Başkanları Tayfun Kılıç, Zafer Soylu ve Ramazan Kısa, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Daire Başkanı Seçkin Cankış, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, Kuru Meyve Sektör Kurulu ve aynı zamanda Tanıtım Grubu Başkanı Osman Öz, Ege, Güneydoğu Anadolu ve İstanbul Kuru Meyve ihracatçıları Birliği Yönetim Kurulu temsilcileri, oda ve borsa yöneticileri, GTHB İzmir, Manisa ve Aydın İl Müdürlüğü yetkilileri, Araştırma Enstitüsü yetkilileri, Üniversite öğretim üyeleri ve ihracatçı firma temsilcilerinden 162 kişi katıldı.

MAL GRUPLARI İTİBARİYLE TÜRKİYE GENELİ KURU MEYVE İHRACATI

 

2012

2013

2014

2015

MAL GRUBU

MIKTAR (KG)

TUTAR ($)

MIKTAR (KG)

TUTAR ($)

MIKTAR (KG)

TUTAR ($)

MçöIKTAR (KG)

TUTAR ($)

 KURU İNCİR

55.332.728

176.780.345

69.072.123

218.429.633

63.889.460

252.768.714

62.006.504

2oda 30.514.778

KURU KAYISI

101.303.452

297.633.675

117.767.008

314.856.854

78.874.377

346.821.466

65.363.757

303.404.446

 ÇEKİRDEKSİZ KURU ÜZÜM

226.783.597

528.739.870

213.798.571

489.186.790

226.444.957

478.326.938

224.482.561

430.098.320

 ANTEP FISTIĞI

4.805.904

52.197.316

6.799.122

79.449.657

2.220.166

42.363.652

5.106.309

75.701.142

 CEVİZLER

5.361.591

58.846.758

4.304.705

50.036.877

4.370.197

62.620.504

4.092.328

58.849.830

 BADEMLER

7.893.502

70.069.332

9.460.106

94.999.246

6.486.722

73.506.495

4.973.958

69.295.857

 LEBLEBİ

10.993.267

25.572.648

10.827.975

23.105.153

11.298.833

20.810.784

10.753.837

18.358.963

 ÇAMFISTIĞI

634.459

25.305.479

559.333

28.085.028

419.878

22.372.194

1.102.837

41.981.954

 KAYISI VE ZERDALİ ÇEKİRDEĞİ

10.042.332

20.228.050

9.575.583

23.759.075

4.430.416

16.389.909

3.338.261

15.233.394

ELMA KURUSU

2.556.586

5.225.065

3.387.805

7.420.809

2.542.323

5.297.294

3.252.340

5.417.094

 ERİK KURUSU

335.872

897.280

828.437

1.618.474

945.936

2.490.025

532.319

1.777.430

DİĞER MEYVE KURULARI

19.740.160

65.817.050

16.529.752

64.253.610

21.413.664

88.604.255

17.433.311

62.826.931

 DİĞER KAVRULMUŞ MEYVELER

11.362.449

37.322.604

11.563.152

42.996.923

11.745.174

46.107.413

9.358.122

31.398.078

TOPLAM

457.145.900

1.364.635.474

474.473.672

1.438.198.129

435.082.105

1.458.479.646

411.796.444

1.344.858.216

ii.-kuru-meyve-calistayi-yapildi.jpg

ii.-kuru-meyve-calistayi-yapildi-002.jpg

ii.-kuru-meyve-calistayi-yapildi-003.jpg

 

Kaynak: HÜR24Haber
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Hür 24 | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 532 658 98 55